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Un concurso de parrilleros aficionados será el plato principal del Weber BBQ Fest, pero también habrá capacitaciones, música y mucha comida. La actividad se realizará hoy y mañana en el parqueo principal del centro comercial Avenida Escazú, en San Rafael de Escazú, con entrada gratuita.
La competencia "Parriamigos" reunirá grupos de cuatro cocineros aficionados, quienes participarán en las categorías pecho de res, pollo, costillas, vegetariano, postre y hamburguesa de búfalo. El jurado tendrá como líder a Kevin Kolman, Weber® Grill Master. "El secreto para ser un gran parrillero es cocinar con amor", asegura el experto.
De acuerdo con Natasha Loew, organizadora del festival, "el Weber® BBQ Fest es la primera actividad que se realiza en Costa Rica con elpropósito de aprovechar la época de verano y dar conocer las bondades de la cocina a laparrilla, los distintos tipos de comida que se pueden preparar de una manera diferente y sana". La actividad se desarrollará de 10 a.m. a 4 p.m.
